Schon mal von schwarzem Knoblauch gehört? Unsere Landwirte auf dem Bauernhof L’étuverie stellen biologischen schwarzen Knoblauch und andere leckere Produkte aus schwarzem Knoblauch her: Bier, Senf, Hummus und sogar … Honig!...

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die im September unsere monatliche Gemüsekiste erhalten haben, denn sie enthält fast alle benötigten Zutaten: Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten (und ein paar scharfe Chilis...

In diesen Sommermonaten haben wir anscheinend alle eher Lust auf leichtere Gerichte und Salate. Dieses ist das perfekte Rezept, um deine letzten Sommerpfirsiche zu verwenden! Die köstliche Kombination aus süß...

Bereit für einen schmackhaften und gesunden Sommersalat? Mit diesem Quinoa-Salat mit Fenchel, Karotten und Orangen-Dressing werdet ihr auf jeder Grill- oder Gartenparty punkten! Das braucht ihr dafür: 3 Knollen Fenchel...

Die Großmutter unseres Bauern Vincenzo von Terradiva, Eusapia Nalli, alias „Nonna Titina“ ist 92 Jahre alt, lebt allein in Minervino Murge und kocht noch täglich. Eine ihrer Spezialitäten ist ihre...

Diese Avocado- und Kakaocreme ist eines meiner Lieblingsrezepte. Ich bin Farmer Hunter im Süden Spaniens, im Tropiterranean-Gebiet, was bedeutet, dass ich während der Avocado-Saison dank unserer lokalen Landwirte immer Avocados...