Sommer-Steinobst, wie Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen und Kirschen, gehört zu den am schwierigsten anzubauenden Obstarten, insbesondere im Rahmen eines biologischen und regenerativen Landwirtschaftsmodells. Der kurze Wachstumszyklus, die hohe Wetter-Empfindlichkeit und eine...

Was wäre, wenn jeder seinen Lieblingslandwirt benennen könnte? Wir kennen unsere Lieblingsköche und träumen davon, ihre Restaurants zu besuchen oder ihre Kochbücher zu kaufen. Aber wenn man uns bittet, einen...

mit dem Frühling beginnt die schönste, aber gleichzeitig auch die entscheidendste Jahreszeit für die meisten Obstbäume in Europa. In dieser Zeit hat das Wetter mehr Einfluss auf die Menge und...

Die Abschaffung der „Agence Bio“ (Öko-Agentur) Wir starteten das Jahr voller Energie und Hoffnung nach den Screenings unseres Dokumentarfilms in Paris und Berlin. Wir hatten die Gelegenheit, mit zentralen Akteuren...

Europas Vielfalt an klimatischen und landschaftlichen Bedingungen ermöglicht es uns, eine große Auswahl an Produkten anzubauen und das ganze Jahr frisches Obst und Gemüse zu genießen.  So können wir auf...

Die Clementinen-Saison ist da (von Ende Oktober bis Anfang Februar), und viele von uns genießen ihre Bestellungen von frischen, saftigen Clementinen. Doch manche Eigenschaften dieser Früchte werfen möglicherweise Fragen auf,...