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Nachhaltige Rezepte

Herzhafter Crumble für unperfektes Gemüse

Sieht dein Gemüse etwas müde aus? Kein Grund, es wegzuwerfen – verwandle es stattdessen in einen köstlichen, herzhaften Crumble! Dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und gleichzeitig...

28 Mai 2025

Cantuccini mit Mandeln von der Finca Doña Marina

Knusprig, goldbraun und genau richtig süß – Cantuccini sind Italiens berühmteste zweimal gebackene Kekse. Doch diese Version kommt mit einem spanischen Twist daher: Hergestellt mit regenerativ-ökologischen Mandeln direkt von der...

09 Mai 2025

Guacamole mal anders: Die CrowdFarming-Version

Es ist Avocadosaison, und gleichzeitig werden unsere saftigen Bio-Orangen geerntet. Warum also nicht diese beiden Star-Produkte in einem frischen und aromatischen Rezept vereinen? Diese saisonale Guacamole bringt eine besondere Note...

20 Februar 2025

Sébastiens Oma Moniques Elsässer Apfelkuchen  

Vor Kurzem hat unser Landwirt Sébastien ein ganz besonderes Rezept mit uns geteilt: den Apfelkuchen seiner Großmutter Monique, die in der Familie liebevoll Momone genannt wird. Mamie Monique ist bekannt...

20 November 2024

Bio-Lebensmittel direkt vom Ursprung

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