¿Listo para una sabrosa y saludable ensalada de verano? Con esta ensalada de quinoa con hinojo, zanahorias y aliño de naranja, ¡ganará puntos en cualquier barbacoa o fiesta en el...

La abuela de nuestro agricultor Vincenzo de Terradiva, Eusapia Nalli, alias «Nonna Titina», tiene 92 años, vive sola en Minervino Murge y cocina a diario. Una de sus especialidades es...

A veces da la sensación de que hacer pan en casa requiere mucho trabajo y tiempo, y puede parecer demasiado difícil para un cocinero amateur. Pues bien, ¡esta receta viene...

En esta tarta se unen dos mundos: el cultivo tradicional del limón de la familia de Jessica de “Finca Familia Aguilar” y el exótico cultivo del physalis de Ana y...

Johannes cultiva quinoa ecológica en Hesse, Alemania, y nos ha enviado una estupenda receta con su quinoa. Esta saludable ensalada está hecha con ingredientes locales y aporta muchos nutrientes, vitaminas...

En las últimas semanas, hemos recibido muchos mensajes de nuestro equipo de agrónomos en Alemania e Italia sobre la difícil situación que están atravesando los agricultores. Este equipo actúa como...