CrowdFarming Blog

What The Field?!

Podcast

¿Por qué el canto de los pájaros está desapareciendo de nuestros paisajes? Una conversación con Ariel Brunner.

El canto de los pájaros está desapareciendo de nuestros paisajes… ¿pero por qué? En el último episodio de What the Field, hablamos con Ariel Brunner, director regional de BirdLife International,…

12 de junio de 2025

Ecologico-Regenerativo

Emilia Aguirre

¿Por qué es tan arriesgado el cultivo de fruta de hueso ecológica?

La fruta de hueso de verano, como los melocotones, albaricoques, nectarinas y cerezas, es una de las frutas más complejas de cultivar, especialmente bajo un modelo de agricultura ecológica y…

5 de junio de 2025

Temas de actualidad

Ecologico-Regenerativo

Emilia Aguirre

¿Por qué es clave visibilizar a los agricultores para escalar la agricultura ecológica regenerativa?

¿Y si todo el mundo pudiera nombrar a su agricultor o agricultora favorito/a? A menudo podemos decir quién es nuestro chef favorito, soñar con visitar…

30 de mayo de 2025

Emilia Aguirre

Crumble salado para verduras imperfectas

¿Tus verduras tienen un aspecto algo triste? ¡No las tires! Transfórmalas en un delicioso crumble salado. Este plato es una excelente manera de evitar el…

28 de mayo de 2025

Cristina Domecq

Impacto 2024: Así contribuimos a la Visión Europea para 2040

Al principio de 2025, la Comisión Europea publicó la «Visión para la Agricultura y la Alimentación hacia 2040», en la que describe un sistema agroalimentario…

14 de mayo de 2025

Recetas de temporada

Emilia Aguirre

Cantuccini con almendras de la finca Doña Marina

Crujientes, dorados y con el punto justo de dulzor: los cantuccini son los biscotti más famosos de Italia, horneados dos veces para lograr su textura…