Si vous avez aussi relevé le défi du Dry January cette année, rejoignez l’équipe #dryjanuary de CrowdFarming avec cette recette qui nous aide à tenir bon et à continuer le challenge ! Ou sinon, en changeant un seul ingrédient, transformez cette recette en célébration de la fin du mois ! Dans tous les cas, janvier est le moment idéal pour profiter de la douceur naturelle des oranges, elles sont à leur apogée et leur jus est frais et délicieux.

Ingrédients :

• 1 tasse de jus d’orange bio pressé CrowdFarming (ou pour changer, vous pouvez aussi utiliser des oranges sanguines !)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais pressé
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café de miel bio
• Ginger ale, pour compléter (ou toute autre boisson pétillante)
• Glaçons
• Feuilles de menthe fraîche et tranches d’orange, pour la décoration
  
  

Instructions :

1. Remplissez un grand verre de glaçons.
2. Versez le jus d’orange et le jus de citron frais.
3. Ajoutez le vinaigre de cidre et le miel, en remuant doucement pour bien mélanger.
4. Complétez avec le ginger ale pour une touche pétillante.
5. Décorez avec des feuilles de menthe fraîche et une tranche d’orange.
6. Servez immédiatement et savourez.
   
   

Astuces pour un mocktail parfait :

• Ajoutez une pincée de gingembre râpé pour plus de chaleur et d’épices.
• Préparez-en pour un groupe : multipliez les quantités et servez dans une grande carafe, en ajoutant le ginger ale juste avant de servir pour conserver son pétillant.