Le voyage des avocats : comparaison entre l’Europe et les chaînes d’approvisionnement mondiales
Les avocats évoquent souvent les collines tropicales d’Amérique latine, les vallées brumeuses du Pérou ou les pentes volcaniques du Mexique. Pourtant, ce même fruit pousse également sous le soleil méditerranéen,...
27 mars 2025