« Tout vient à point pour qui attend la bonne saison. »

Édouard René de Laboulaye

L’Europe, grâce à sa diversité climatique, permet de produire une grande variété de fruits disponibles naturellement sur de longues saisons. Cette richesse réduit la nécessité d’importer des produits d’autres continents ou de recourir à des méthodes artificielles de production, de maturation ou de réfrigération, limitant ainsi l’empreinte carbone de nos aliments et le gaspillage lié à leur conservation.

En privilégiant la consommation de fruits et légumes régionaux, vous valorisez le travail des agriculteurs tout en encourageant un système agricole profondément lié à sa terre, ses pratiques et ses variétés locales.

Ainsi, lorsque vous achetez des aliments BIO et régénératifs directement auprès d’un agriculteur, vous contribuez à préserver et à enrichir la santé des sols.

Grâce à ce calendrier, vous pourrez organiser votre quotidien tout en respectant la saisonnalité des fruits et légumes.

Nous vous souhaitons une belle année 2025 !