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Vrai ou faux prix ? Plongée dans le vrai coût de l’alimentation avec Pietro Galliani 

On parle souvent de prix justes. Mais si on vous disait que le prix sur vos aliments vous ment ?


Dans cet épisode de What The Field?!, on plonge dans le concept du true cost accounting — ce que c’est, pourquoi c’est crucial, et comment cela peut complètement changer notre manière de penser l’alimentation. Notre invité Pietro Galliani, de True Price et de l’Impact Institute, nous aide à décrypter les coûts invisibles de ce que nous mangeons : dégâts environnementaux, agriculteurs sous-payés, inégalités sociales… autant de réalités qui ne figurent pas sur l’étiquette.

On explore aussi comment les entreprises et les consommateurs peuvent commencer à combler le «true price gap» — sans attendre que le changement vienne d’en haut. Parce que le vrai changement ne commence pas dans les conseils d’administration. Il commence à la caisse.

🎧 Écoutez maintenant pour découvrir :

  • Pourquoi la “nourriture bon marché” ne l’est pas vraiment
  • Comment le true pricing peut financer de vraies solutions
  • Ce que les agriculteurs régénérateurs et les consommateurs peuvent faire pour transformer le système


👇 Prêt·e à ne plus vous faire avoir par de faux prix ?


Emilia Aguirre

Emilia is a logistics and sustainability fan. She is always aspiring to find innovative and sustainable solutions to create a fairer agri-food industry. She is also an adventure lover and enjoys travelling (mainly to try new food!).

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