“Baticate” ist ein Rezept, das seinen Ursprung in dem Dorf Benamargosa hat. Es heißt, dass es zum ersten Mal im berühmten "Los Pepes Restaurant" zubereitet wurde. Von dort aus verbreitete...

Auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und leckeren, aber gleichzeitig irgendwie festlichen Rezept? Unsere Weinbäuerin Regine Polczer hat da die perfekte Lösung! Ihr Lieblingsrezept hat alles, was es braucht,...

Reis wird in Norditalien seit dem Mittelalter angebaut und ist daher eine sehr beliebte Zutat, die seit jeher in der Volksernährung und in einer Vielzahl von Rezepten enthalten ist. Wenn...

Landwirtin Ulrike Schlierer vom deutschen Bauernhof ackerfrucht & bodenwerk arbeitet leidenschaftlich gerne im Einklang mit der Umwelt und betreibt regenerative Landwirtschaft.  Wenn sie nicht auf dem Feld ist, steht sie...

Manchmal kann leckeres Essen überraschend einfach und leicht zuzubereiten sein! Ein Beispiel dafür ist diese französische Zwiebel-Tarte. Wirkt auf den ersten Anhieb vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, aber glaube uns, sie schmeckt...

Was ist zu tun, wenn unsere Produkte – aus dem einen oder anderen Grund – beschädigt ankommen? Aufgrund der Hitze, eines längeren Transports als geplant, einer falschen Handhabung der Sendung...