Otto und das Team von aljotti® bauen auf ihrem kleinen Bio Ackerbaubetrieb in der Altmark sowohl Bio Knoblauch als auch Raps- u. Sonnenblumen an. Aus den Biorapssamen und den Sonnenblumenkernen...

Ihr habt sicher schon einmal von fliegenden Händlern gehört…Zu Zeiten unserer Großeltern waren diese vielerorts die typischen Kramer, die zu Fuß ihre Waren wie Stoffe, Tabak, Gewürze oder Eisenwaren umhertrugen...

Einleitung Was bedeutet “regenerative Landwirtschaft”? Bisher haben wir viel über verschiedene Arten der Landwirtschaft gehört: konventionelle, ökologische, bodenschonende…einige von uns kennen sogar Permakultur. Diese Ansätze unterscheiden sich voneinander in den...

Jede Region, jede Gegend hat ihre eigenen Lebensmittel und Rezepte. Diese machen jeden Teil unserer Welt so einzigartig. Vor nicht allzu langer Zeit, im Jahr 1992, hat die Europäische Union...