Est-il vraiment plus durable d’acheter tous ses aliments auprès de producteurs locaux ? Dans cet épisode, les cofondateurs de CrowdFarming, Gonzalo Urculo et Juliette Simonin, sont invités à expliquer leur...

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Bernat Añaños Martinez est directeur du mouvement social et cofondateur de Heura Foods, une entreprise qui crée des produits dérivés de la viande à base de végétaux et avec une...

Le chocolat est peut-être une gourmandise très appréciée, mais sa production reste discutable sur le plan éthique. Kelly Go, cofondatrice et directrice générale d’Auro Chocolate, tente de changer le statu quo...

Que doit faire un agriculteur pour se convertir à l’agriculture biologique ? Quels sont les principaux obstacles et pourquoi est-ce parfois si difficile ?  Dans cet épisode de notre podcast,...