Bienvenue à « What the Field » ! Dans notre dernier épisode, nous avons eu le plaisir de discuter avec Meghan Sapp, une agricultrice remarquable qui vit à 95 % ”off-grid” dans sa ferme de Navarre, en Espagne. Originaire des États-Unis, Meghan est passée de journaliste agricole à lobbyiste, puis à agricultrice et cofondatrice du « Hub del Norte », l’un des nombreux hubs qui font partie du réseau du Savory Institute. Elle se concentre sur la gestion holistique et l’agriculture régénérative avec un réseau d’agriculteurs dans la zone du nord de la péninsule ibérique et du sud de la France.


Ces hubs servent de centres éducatifs, rassemblant les agriculteurs pour qu’ils se familiarisent avec les pratiques de gestion holistique et les avantages de l’agriculture régénérative d’une manière personnalisée, collaborative et indépendante.


Au cours de notre conversation, Meghan explique l’essence de la gestion holistique. Il s’agit de prendre des décisions dans une perspective à long terme, en tenant compte des impacts plus larges sur l’écosystème. Cette approche remet en question la pensée conventionnelle en donnant la priorité aux solutions durables plutôt qu’aux solutions à court terme. Meghan nous a vraiment inspirés pour continuer à rechercher des changements positifs dans le monde de l’agriculture.

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