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Recettes de saison

Les pâtes au vin rouge et aux citrons salés de Regine

Vous cherchez une recette simple et rapide, mais également délicieuse et festive ? Notre viticultrice Regine Polczer a tout ce qu’il vous faut ! Sa recette préférée peut facilement être...

22 décembre 2022

Le risotto au potiron et au balsamique de Andrea

Le riz est un produit cultivé dans le nord de l’Italie depuis le Moyen Âge. Il s’agit d’un ingrédient très populaire qui a toujours été présent dans la cuisine populaire...

16 décembre 2022

La soupe aux lentilles préférée d’Ulrike (végétalienne)

L’agricultrice Ulrike Schlierer, de la ferme allemande ackerfrucht & bodenwerk, est passionnée par le travail en totale harmonie avec l’environnement et elle pratique une agriculture régénératrice.  Quand elle n’est pas...

22 novembre 2022

La recette de la tarte à l’oignon d’Agathe

Parfois, les plats les plus savoureux peuvent être étonnamment simples et faciles à préparer ! C’est le cas de cette tarte à l’oignon française.  En effet, la tarte à l’oignon...

04 novembre 2022

Ce qu’il faut savoir sur les fruits abîmés

Que faire lorsque nos produits, pour une raison ou une autre, arrivent endommagés ? En raison de la chaleur, d’un transport plus long que prévu, d’une mauvaise manipulation du colis ou...

22 juillet 2022

Le gaspacho : une leçon sur le développement durable

Il y a des traditions qui survivent et qui s’installent dans le temps. Les saveurs, les couleurs et encore les savoir-faire nous accompagnent, génération après génération. Comme le gaspacho, qui...

15 juillet 2021

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