Hablamos con el legendario Guy Singh-Watson, agricultor y fundador de Riverford Organic Farmers. Con su ayuda, abordamos algunos de los temas más controvertidos de nuestro sector:

• ¿Qué significa «local» y si las compras locales son siempre mejores?
• ¿Es realmente tan malo el plástico?
• ¿Son los pesticidas y herbicidas el gran mal de la agricultura?
• ¿Qué alternativas hay a nivel social a la hora de dirigir una empresa agrícola?
  
  

Este episodio, que comienza con la historia de Guy y el origen de Riverford, tiene múltiples facetas y no pretende dar respuestas a cuestiones complejas, pero sí nos ofrece algunos ángulos que merecen ser considerados.

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