¿Cómo fue la elaboración del aceite? La elaboración de este año se ha desarrollado con normalidad, vigilamos los índices de madurez y el contenido graso sobre seco antes de la...

¿Cómo fue la elaboración del aceite? En relación a la campaña 2019/2020, informaros que ha sido una buena campaña tanto en la cantidad como en la calidad de las aceitunas ...

La agricultura es un motor económico y social que hace posible que millones de familias consigan desarrollar su forma de vida en Europa. Para ser más concretos hoy en día...

La cadena tradicional de alimentos nos ha convertido a los agricultores en unos llorones: lloramos cuando sufrimos una catástrofe natural, lloramos y casi nos arrastramos pidiendo 5 pesetas más por...

Este artículo es continuación del artículo “Producción ecológica en la Unión Europea (parte I): panorama actual y evolución de la normativa”. Advertencia: este artículo pretende divulgar información contrastada con la...

Cada región y cada área geográfica tiene sus alimentos y recetas específicas. Esto hace que cada parte del mundo sea única. No hace mucho, en 1992, la Unión Europea tomó...