Quizás la desconexión entre el campo y los consumidores haya dado pie a la aparición de muchos mitos sobre los alimentos. Muchas campañas de marketing para vender alimentos creadas por personas que no los han cultivado, han podido confundir al consumidor con información confusa. En este artículo desmitificamos algunas creencias sobre las frutas cítricas.
El aguacate (Persea americana) es un fruto carnoso de tipo baya procedente de las regiones tropicales y subtropicales de América Central, con una gran capacidad de adaptación a regiones mediterráneas. ...
21 de diciembre de 2023
El plátano (Musa spp.) es un carnoso de tipo baya procedente de las regiones tropicales, pero ha sido adaptado y cultivado en diversas partes del mundo, como las Islas Canarias,...
Los cítricos engloban a todas aquellas especies frutales que forman parte del género Citrus, con su característico sabor agridulce y con unas propiedades nutricionales excepcionales. Estos frutos carnosos se suelen...
30 de noviembre de 2023
A lo largo de 2023, Europa ha sido testigo de un notable aumento en los precios del aceite de oliva. Partimos de la base de que todos somos conocedores (y...
26 de noviembre de 2023
El glifosato, un herbicida muy utilizado, ha suscitado una gran atención en los últimos años, especialmente en el contexto de la agricultura sostenible. El jueves pasado, la UE tomó la...
24 de noviembre de 2023
Con unas 30.000 variedades diferentes en todo el mundo, la diversidad de las manzanas es abrumadora. Pero, ¿por qué hay tantas variedades de manzanas? La respuesta es relativamente obvia. La...
28 de septiembre de 2023
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